ایرانیان جهان - مخاطب 24- محققان اسپانیایی در مطالعه اخیرشان اظهار کرده‌اند پیروی از رژیم غذایی سرشار از محصولات گیاهی خطر ابتلا به اختلالات شناختی و زوال عقل را در سالمندان کاهش می‌دهد.
محققان طی این مطالعه رابطه بین متابولیسم اجزای رژیم غذایی، میکروبیوتای روده، متابولیسم درونی و اختلال شناختی را تجزیه و تحلیل کردند.
"میریا اوپری ساردا" (Mireia Urpí-Sardà) محقق این مطالعه گفت: آنچه ما در این مطالعه گروهی تجزیه و تحلیل کردیم، نقش تعدیل کننده رژیم غذایی در خطر ابتلا به اختلالات شناختی بود. یافته‌های ما نشان می‌دهد ارتباط معناداری بین این فرآیند‌ها و متابولیت‌های خاص وجود دارد.
در علم بیوشیمی مواد شرکت‌کننده در متابولیسم یا سوخت و ساز سلولی را متابولیت (Metabolite) می‌نامند. در واقع متابولیت‌ها ترکیبات واسطه یا محصول سوخت و ساز سلول زنده هستند و معمولا اشاره به مولکول‌های کوچک شرکت‌کننده در سوخت و ساز سلولی دارد.
نتایج نشان می‌دهد که ارتباط محافظتی بین متابولیت‌های مشتق شده از کاکائو، قهوه، قارچ، متابولیسم میکروبی غذا‌های غنی از پلی فنل (سیب، کاکائو، چای سبز، بلوبری، پرتقال وانار) و اختلالات شناختی در سالمندان وجود دارد.
تجزیه و تحلیل نمونه‌های پلاسما افراد مورد بررسی در این مطالعه نشان داد که برخی از متابولیت‌ها با پیشرفت اختلال شناختی و زوال عقل مرتبط هستند. به عنوان مثال، 2"-فوروئیل گلیسین" (2-furoylglycine) و" 3-متیلانتین" (3-methylanthine) که نشانگر‌های زیستی مصرف قهوه و کاکائو هستند، دارای مشخصات محافظتی هستند و این در حالی است که ساخارین نقش مخربی دارد. ساخارین (Saccharin) که از آن به عنوان شکر مصنوعی نیز یاد می‌شود، بلور‌های سفید رنگی هستند که حدود 550 بار بیشتر از ساکاروز (قند معمولی) شیرین است؛ بنابراین تغییر در سبک زندگی و پیروی از یک رژیم غذایی راهبردی برای جلوگیری از زوال شناختی و پیشرفت بیماری‌های تخریب‌کننده عصبی مانند آلزایمر و زوال عقل مفید است.
"کریستینا آندرس لاکووا" (Cristina Andrés-Lacueva) از دیگر محققان مطالعه گفت: مصرف بیشتر میوه، سبزیجات و غذا‌های گیاهی، پلی‌فنل‌ها و سایر ترکیبات زیست فعال می‌تواند به کاهش خطر زوال شناختی ناشی از افزایش سن کمک کند.

مهناز افشار بازیگر سینما که با یک باره ساکن آلمان شد و پس از حضور در یک شو و در جریان حوادث 1401 کشف حجاب کرد و دست به حرکات سیاسی زد، حالا با حضور در مقابل سینا ولی الله با پشیمانی و حسرت از مسیری که طی کرده و تبعاتش می‌گوید و اشک می‌ریزد. آوازخوانی عباس قادری برای علی دایی

حتی اگر خیلی توان منبررفتن نداشته باشد، اما هنوز هم با آن لهجه شیرین کاشانی‌اش، وقتی لب‌به‌سخن باز می‌کند، محال است آدم را پای صحبت‌هایش میخکوب نکند. امیرحسین صدیق در بیمارستان مهر تهران بستری شد

مهناز افشار در یک مصاحبه تصویری فاش کرد که در دورانی به محمدرضا گلزار علاقه داشته است. هدیه فضایی ایلان ماسک به مادرش

بازی کردن همیشه از فعالیت‌های مورد علاقه انسان‌ها بوده و نشانه‌های باستانی هم آن را تایید می‌کنند. یک عصب شناس معروف پاسخ می‌دهد که چرا به بازی علاقه داریم. برگزیده امتحانات نوبت اول در دوره ابتدایی ممنوع است

ایلان ماسک در روز کریسمس به مادرش سپر حراراتی استارشیپ هدیه داده است. چرا سکو‌های مجازی خارجی فیلتر شدند؟

جستجو پیوندها خبرنامه نظرسنجی Rss درباره ما تماس باما اوقات شرعی آب و هوا آرشیو اقتصادی اقتصادی مناطق آزاد بازار صنعت مواد غذایی کشاورزی آرایشی و بهداشتی بورس بانک و بیمه طلا و ارز بازار مسکن بازار خودرو لوازم خانگی لوازم دیجیتال ارزهای دیجیتال اجتماعی اجتماعی وضعیت راه ها مذهبی اخبار فرهنگیان سلامت علم و فناوری اطلاعات محیط زیست حقوقی و قضایی حوادث اخبار کرونا هواشناسی سیاسی سیاسی انتخابات بین‌الملل امنیتی و دفاعی احزاب ورزشی عمومی فوتبال المپیک والیبال کشتی فرهنگی فرهنگی سینما و تئاتر موسیقی چهره‌ها گردشگری گردشگری جاذبه های گردشگری سیاسی اقتصادی اجتماعی ورزشی فرهنگی گردشگری صفحه نخست اخبار تبلیغات عمومی سرگرمی تحلیل صفحه نخست اخبار تبلیغات عمومی سرگرمی تحلیل درباره ما تماس باما آب و هوا اوقات شرعی نظرسنجی پیوندها جستجو خبرنامه Rss آرشیو اقتصادی اقتصادی مناطق آزاد بازار صنعت مواد غذایی کشاورزی آرایشی و بهداشتی بورس بانک و بیمه طلا و ارز بازار مسکن بازار خودرو لوازم خانگی لوازم دیجیتال ارزهای دیجیتال اجتماعی اجتماعی وضعیت راه ها مذهبی اخبار فرهنگیان سلامت علم و فناوری اطلاعات محیط زیست حقوقی و قضایی حوادث اخبار کرونا هواشناسی سیاسی سیاسی انتخابات بین‌الملل امنیتی و دفاعی احزاب ورزشی عمومی فوتبال المپیک والیبال کشتی فرهنگی فرهنگی سینما و تئاتر موسیقی چهره‌ها گردشگری گردشگری جاذبه های گردشگری سیاسی اقتصادی اجتماعی ورزشی فرهنگی گردشگری شبکه های اجتماعی فیس بوک لینکداین واتساپ اینستاگرام تلگرام صفحه نخست اخبار تبلیغات عمومی سرگرمی تحلیل صفحه نخست اخبار تبلیغات عمومی سرگرمی تحلیل کلیه حقوق محفوظ است. استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است. طراحی و تولید: "ایران سامانه"