امنیت غذایی؛ چالشی جهانی در عصر تغییرات اقلیمی و بحران‌های اقتصادی
اخبار ایران
بزرگنمايي:
ایرانیان جهان - امنیت غذایی، مفهومی فراتر از دسترسی صرف به مواد غذایی، به معنای دسترسی پایدار و مستمر تمامی افراد جامعه به غذای کافی، سالم و مغذی برای داشتن یک زندگی فعال و سالم است. این مفهوم در دهه‌های اخیر، به دلیل بروز چالش‌های گوناگون، از جمله تغییرات اقلیمی، رشد جمعیت، بحران‌های اقتصادی و ناپایداری زنجیره‌های تامین، به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های جوامع بین‌المللی تبدیل شده است.
افزایش دما، خشکسالی‌های پی‌درپی، سیلاب‌های مخرب و سایر بلایای طبیعی، موجب کاهش عملکرد محصولات کشاورزی و دامی شده و امنیت غذایی را به خطر می‌اندازند.
افزایش جمعیت جهان، به ویژه در کشورهای در حال توسعه، موجب افزایش تقاضا برای مواد غذایی شده و فشار بیشتری بر منابع طبیعی وارد می‌کند. ساختمان اقتصادی جمهوری اسلامی در بغداد؛ اتفاقی بی‌سابقه در جهان بخوانید
تورم، نوسانات قیمت ارز و رکود اقتصادی، قدرت خرید مردم را کاهش داده و دسترسی به مواد غذایی را برای اقشار آسیب‌پذیر دشوار می‌سازد.
تغییر کاربری اراضی کشاورزی به منظور ساخت و ساز و توسعهٔ شهری، موجب کاهش سطح زیر کشت و کاهش تولید محصولات کشاورزی می گردد.
امنیت غذایی، موضوعی پیچیده و چندبعدی است که نیازمند توجه و همکاری تمامی ذینفعان، از جمله دولت‌ها، سازمان‌های بین‌المللی، بخش خصوصی و جامعه مدنی است. با اتخاذ سیاست‌ها و اقدامات موثر، می‌توان امنیت غذایی را برای نسل‌های آینده تضمین کرد.
لینک کوتاه:
https://www.iranianejahan.ir/Fa/News/1387955/